世界球精选！如何做羊肉汤家常做法_如何做羊肉汤
2023-06-01 01:47:35
来源：互联网
(资料图)
想必现在有很多小伙伴对于如何做羊肉汤方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何做羊肉汤方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
羊肉汤是大补的美食，冬季来上一碗羊肉汤，滋补又美味。
需要的食材：羊肉200克，青萝卜一个，白菜半棵，粉条200克，葱姜，香菜，盐，料酒。
做法：购买新鲜上好的羊肉，放到清水里清洗干净，将羊肉切成片放在盘中备用。萝卜清洗干净去皮，用刀切成大块儿，姜切成片，葱切成大段，粉丝洗干净放到水里泡软，白菜清洗干净撕成片备用。
准备好食材后，将炒锅放在火上加热，倒入适量清水，把羊肉片放到开水里面焯一下，焯到半熟捞出，放到凉水里面冲洗。
另起锅倒入清水，放入羊肉，姜葱，大火烧开，加入适量料酒，改为小火慢炖半个小时，汤汁呈现出乳白色，再加入准备好的青萝卜，适量的盐，最后加入白菜和粉条，大火炖五分钟即可出锅，美味的羊肉汤就做好了。
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