生可可粉网络走红真减肥还是智商税？

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都说“三月不减肥，六月徒伤悲”。天气渐暖，减肥大军们为了甩掉囤了一个冬天的肉肉，又开始制定各种计划了。近期，社交平台上流传着一个生可可粉减肥法，据说用生可可粉搭配乌龙茶冲饮，吃了能“嘎嘎掉秤”。同时，这一DIY的减肥食谱也成功带动生可可粉的走俏。不过，营养专家表示，短期内有一定减重效果，但长期食用可能会对健康不利。

家住蜀山区的女生小姚是名95后，平时爱好健身。这段时间，她在尝试一种新的减肥食谱。“最近到了瓶颈期，体重怎么也掉不下来。”小姚介绍，这个被不少网红博主推荐的减肥食谱制作起来很简单，把生可可粉和乌龙茶搭配在一起冲饮，传言不仅可以抑制食欲，还能收获“嘎嘎掉秤”的效果。小姚直言，目前没有看到特别明显的效果。

记者点开小姚所说的某社交APP，发现“生可可粉”这一词条的分享笔记多达2万多条，不少博主“安利”其吃法、禁忌、产品测评等，相关商品也有100多件。而在某电商平台，“生可可粉”的销量也十分可观，多数店铺月销量维持在几千件，部分店铺月销量突破5万+。

热销的生可可粉究竟真有神奇效果，还是“智商税”？国家二级营养师程晨介绍，生可可粉是可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。在营养价值方面，它富含硬脂酸、维生素B2、钾、镁、铁等营养成分，具有降低胆固醇、减肥、保护血管的功效。

生可可粉加乌龙茶，这种大热搭配会有减重效果吗？“作为代餐，在短期内确实会有一定的效果。不过这种效果并不是可可粉加乌龙茶带来的，而是因为替代了正常饮食，摄入量和能量减少引起的。”程晨提醒，如果长期食用可能会对身体健康不利。“出现营养不良，抵抗力下降等问题。”

此外，对于现在流行的黑咖啡、黑巧、青茶等减肥爆品，确实有一定提高代谢、帮助减肥的功效，但作用并没有想象中那么大。程晨认为，要想拥有好身材，还是需要饮食均衡。“不要盲目控制饮食，可以适当限制每日总热量的摄入，多摄入优质蛋白，做合理的运动帮助提高代谢，有计划的减肥。”程晨建议，代餐是一种不错的方式，但不能完全用代餐产品替代一日三餐。可以适当选择替换一餐或偶尔替换两餐。

合肥通客户端-合报全媒体记者 胡琪

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